- 南通大师傅-黄金蝴蝶虾（一看这菜名就想吃了）
- 这么好听的名字是什么材料做成的呢！其实原料很普通了：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋（很普通吧），这么普通的材料是如何做出黄金蝴蝶虾的呢！南通食堂承包大师傅： 1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去 2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用 3.按照鸡蛋面粉面包渣的顺序 4.依次将虾裹好，锅内放油 ，烧至6成热 ，下锅炸熟
- 南通特级大厨教您-桂花茄子饼 （有口福的赶紧来哦）
- 餐饮公司南通食堂承包特级大厨：首先得准备新鲜的桂花、茄子、玉兰片和海米。将鲜嫩的茄子削成直径3厘米的圆柱状，再切成30片三分厚的片备用。将新鲜的鸭肉和猪肉切成肉末，火腿切成小丁；海米洗净泥沙，用开水泡发好，捞出切末。再将玉兰片切成小丁。餐饮公司食堂承包特级大厨然后将上述肉末、肉丁等放入盘中，加入少许调味品及水淀粉后搅拌
- 南通报料全国摧毁“地沟油”犯罪网络60个
- 随着从事制售地沟油犯罪的不法分子纷纷落网和一批黑工厂黑作坊黑市场被摧毁，正规粮油企业和生产生物柴油的企业生产经营状况得到明显改善，地沟油犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。根据公安部统一部署，全国公安机关组织开展了打击地沟油犯罪破案会战。3个多月来，南通食堂承包各地侦破利用地沟油制售食用油犯罪案件128起，
- 南通餐饮公司大厨感悟-存在的方式
- 我每天就在焦虑与看开中度过，总是难过了又看开，看开了又难过。 南通餐饮公司食堂承包大厨人生就像坐公交车一样，你看着车满了，想着等下一辆吧，其实这时候车里已经又有了一些空隙，每一次遇见事情，总应该坚持到最后一刻，因为下一班的车会让你焦虑不少，也许还可能迟到，你只要挤上了这班车，一切希望都有可能。 生活就是一场一场对回忆的
- 南通-松松软软的椰子球
- 南通食堂承包大厨讲，这个用料要讲究，先准备好黄油90-100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。 南通食堂承包大厨料准备好了，做起来就比较容易了： 1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合； 2、 分次加入蛋黄搅拌均匀； 3、 分次加入鲜奶搅拌均匀； 4、 加入
- 南通-豆腐花
- 幸福的一天，从豆花开始！ 南通食堂承包王师傅介绍，无论春夏秋冬，南通南大街都能见到一个大保温桶，满满当当一桶豆花，不消2-3小时，肯定卖完。南通食堂承包王师傅一碗豆花，中间的豆腐脑像小馒头似的，加入紫菜、虾皮、酱油、辣油，一般还要搭配大饼油条或者粢饭，总价也不会超过3元。吃到嘴里那幸福感立刻就上来了........呵呵
