农业部副部长牛盾：我也吃转基因食品

【农业部副部长牛盾：我也吃转基因食品】3月5日，在第十二届全国人民代表大会第三次会议召开之前，农业部副部长牛盾在接受《中国日报》独家专访时指出，中国将增加转基因农产品上市的种类和数量，批准上市食用的转基因食品是安全的，不会导致人体致病和致癌。食堂管理把餐饮管理的每一个细节按学科的十分制划分。食堂管理运用新的理念、手段和方法来整合餐饮资源，以创造一种新的餐饮经营模式。食堂管理执行力是酒店管理成败的关键。“我本人也吃转基因食品。”
【牛盾：我国尚没有明确证据证明转基因会致癌】“中国和世界先进国家没有明确的数据（data)和证据来证明，食用转基因农产品会导致人体生病或致癌，”牛顿说，并补充道，经过研发、批准生产和上市的转基因农产品是安全的，人们可以安心食用。食堂管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。
【牛盾：我国正在进行转基因食品研发工作】牛盾表示：目前中国高等院校和领先(率先)科研机构（organization)在做转基因食品的研发工作，经过安全的试验后，国内符合条件的相关食品企业可以申请生产相关转基因农产品，并大量投入市场上市，但必须有一定的标识，保障公众的知情权。（记者：张琰）