在如今的婚恋关系中，妹子通常拥有更多选择权和主动权，有效的 ;把妹 ;策略(strategy)则大大增加男人追姑娘的成功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)。同样在商场中，企业与客户的关系，也发生着类似的变化。客户可选择的品牌越来越多，能获取(obtain)的品牌信息越来越透明，互动体验的需求也在不断升级，选择权已完全交到客户手中。而企业对客户，却始终雾里看花，弄不清需求，搞不清状况，分不清谁哪些客户才是真爱，总是说些客户不爱听的话，做些客户不感冒的事，送些客户不喜欢的礼物，像年轻又莽撞的小伙子，空有一腔热情，却找不到合适的方法。
企业如何了解客户的需求和习惯（habit）、如何把握最关键（解释:比喻事物的重要组成部分)的客户、如何与客户产生粘性和互动，建立(build)相对紧密的 ;恋爱 ;关系，其中的策略(strategy)变得尤为重要。食堂承包一直秉承客户至上的服务理念提供优质的食堂承包，食堂托管等餐饮业务。今天我们与大家分享轻餐连锁类企业（休闲餐饮（Catering））， ;把妹 ;最有效的三招儿，教你快速打动妹子心！
把妹第一招：做个好侦探，搜集各类信息，摸清妹子的习性。上海食堂承包是专业提供食堂承包,食堂托管,员工,工厂食堂承包,食堂外包,提供整套单位食堂承包方案。
妹子的习惯（habit）不同、个性不同、喜好不同，追求的方法当然不一样。上海食堂承包以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势。搜集足够的信息，充分了解客户，摸清脉门，是最紧要也是最重要的一步。
客户的习惯（habit）
1.时间：妹子一般什么时候有空？----客户经常到店的时间段是哪些？
2.地点：妹子喜欢在哪一片儿活动？----客户经常去哪些门店消费？
3.频率(frequency)：妹子多久出去嗨一次？----客户多久来门店消费一次？
了解客户的习惯（habit），我们可以知道：为客户推荐哪个时段的餐点？发放哪些门店的活动信息转化率最高？为提高到店频率(frequency)适当推送(push)一些信息，什么样的推送频率不会让客户讨厌？
　　二、客户的喜好
产品喜好：妹子喜欢小鲜肉、大叔、还是型男？----客户喜欢什么口味（指人对食品味道的爱好）什么类型的产品或套餐？
2.价格喜好：妹子是普通打工的、小白领、还是富二代千金？----客户对价格的敏感度和接受度如何？
3.活动喜好：妹子喜欢你带她骑车看夕阳、平淡日子中煮面给她吃、还是买名牌包和化妆品？----客户喜欢什么样的活动形式？
了解客户的喜好，我们可以知道：为客户推送(push)红烧排骨套餐、狮子头套餐还是小炒肉套餐？为客户推送什么价格的产品转化率最高？什么样的活动形式最容易吸引客户，打折买赠还是情怀故事？
把妹第二招：懂得分重点，有机会写进户口本的妹子，要给予特别的回应。
妹子们有的对你爱答不理，有的微笑观望，有的对你的追求很是欣喜和重视。通过轻餐邦信息化系统，实现对数据（data)的统计后，经过分析(Analyse)，我们会了解：在这些客户当中，到底哪些是可以留存的核心(core)客户，哪些经过策略(strategy)性开发可以转变成核心客户，哪些客户可以通过活动刺激提高到店频率(frequency)？不同的客户要分好等级，做有针对性的动作。
核心(core)客户
那些认同你价值观、自身条件和你很般配、对你的追求经常给出积极反馈、在亲朋好友面前经常提起你又为你说好话的妹子，是很有机会和你长长久久的。同样的，如果客户对你的品牌理念非常认同和信任（trust)、对品牌档次和产品价格接受程度高、在店内办了会员卡或经常到店消费、向其他人推荐你的品牌，那么这样的客户无疑是很优质的客户。
那么对这些核心(core)客户的维护就至关重要，他们不仅能为你带来稳定（解释:稳固安定；没有变动)的营收，更会是你的种子和口碑(public praise)宣传的关键（解释:比喻事物的重要组成部分)点。除去令其满意的产品，优秀（解释:出色、非常好)的服务体验和足够的情感关怀对于核心客户更是尤为重要。对待这样的客户，就和追求重点的妹子一样，有诚意又温馨的节日祝福、生日礼物，每次约会的尊贵感、仪式感和让她感受得到的重视度，对待她的朋友就像自己的朋友一样……这些特别的回应，会让她的心，更靠近你。
中间型客户
那些对你和其他男士的追求摇摆不定、但又觉得和你约会感受不错的优质妹子，是你需要争取的次重点。食堂承包可以借助现代化的食堂管理系统，包括食堂运营整个流程的管理工具，变传统人工操作为系统智能化操作，将有效提高食堂管理效率。
对待这些客户，需要使用一些特别的开发策略(strategy)给予刺激，例如：通过短期大幅的优惠或活动，培养他们的消费习惯（habit）（类似追妹时短期频繁（frequency)的约会和礼物攻势）；通过品牌理念及情怀故事让其认同品牌的价值观（类似对妹子说理想、和妹子忆童年）……这些有针对性的动作之后，观察客户举动，如没有转变为核心(core)客户，可在其可接受的频率(frequency)内，再次重点开发。
低频客户
而那些偶尔出来和你约会、互动不多、价值观也不太匹配的妹子，投入一定的精力做维护和观察即可，在没有转变之前，不必作为重点对象。
同样，对这类客户的刺激频率(frequency)、活动力度、重视程度，都可稍次之，将重点放在更有价值的客户身上。
把妹第三招：根据妹子习性、重点程度，用她喜欢的方式展开追求。
经过对妹子习性的了解，开发重点程度的划分之后，可以开始依照妹子的喜好，有重点的展开追求。比如，在妹子每个有空的周末下午，约在她家楼下的咖啡店；或者打扮成她喜欢的邻家男孩模样，带她骑车去看夕阳或看电影，送她有诚意又温馨的礼物，让她知道你是多么喜欢和重视她……
同样，在客户经常消费的时间和地点，以适合的频率(frequency)，将客户喜欢的菜品(指各类品种的菜)和促销(promotion)活动，通过微信推荐给他们，进而达成二次消费，形成闭环。在消费的过程中，给予充分的情感关怀。在特别的日子里，给客户惊喜和感动。保持和客户之间的粘性、互动，凭借其优秀（解释:出色、非常好)的服务体验让其认同品牌的价值观。慢慢的，积累的核心(core)客户越多，我们的生意也会越来越红火。
由此，我们可以发现，在对客户的开发和与客户的互动当中，通过信息化手段获取(obtain)数据（data)、分析(Analyse)数据（data)，进而根据用户行为与消费习惯（habit）制定精准的营销策略(strategy)，更好地协同线上、线下与客户 ;恋爱 ；是餐饮（Catering）企业未来发展中至关重要的一环。
　　（编辑(Editor)
石阳）