- 实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理
- 国家将对餐饮服务单位的食品安全情况进行量化评级，其中动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别通过大笑、微笑和平脸三种卡通形象向消费者公示。 食堂承包经营单位餐饮服务食品安全等级评定的范围为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等，评定项目包括许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存
- 餐饮服务食品安全十种行为纳入不良信用记录
- 餐饮公司十种行为纳入餐饮服务食品安全不良信用记录：骗领《餐饮服务许可证》，转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》，超出餐饮服务许可范围经营等；聘用不得从事食品生产经营管理人员从事管理工作，或者未按规定配备专职或兼职食品安全管理人员；从业人员没有取得健康证明，或者患有《食品安全法》及其实施条例规定的有碍食品安全的
- 加强冬季肉制品生产企业质量安全监管
- 入冬以来，叶集质监局结合叶集南通餐饮公司地方实际，加大对叶集羊肉生产企业及腌制肉制品市场食堂承包的巡查、监管力度。 冬季是肉制品生产企业生产经营高峰期，叶集质监部门加大蔬菜配送监管力度，确保肉制品质量安全，保证广大人民群众身体健康和生命安全。一是强化对肉制品生产企业检查力度。要求南通餐饮公司肉制品生产企业首先认真开
- 安全系数低？台湾进口食品机械设备首次被退运_
- 从福州检验检疫局获悉，近日有关部门首次退运了从台湾进口食堂承包的食品机械设备。 据了解，此次被退运食堂承包的是3台全自动分割类食品机械设备，货值4.78万美元。有关部门在开箱检验中发现，此批设备存在数量与申报不符、产品为未备案食堂承包的进口旧机电设备等情况。在接下来食堂承包的进一步检验中，这批设备还被检测出存在严重
- 严格执行餐饮服务食品安全操作规范
- 品清餐饮管理有限公司，昨日召开职工会议，进一步强调各承包食堂要严格执行餐饮服务食品安全操作规范 管理公司要求，食堂服务应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。患有有碍食品安全的所列疾病的所有人员，不
