中国古今酒类之最 酒类-第1页
内容出处:餐饮公司 发表时间:2013-02-27
关键字: 食堂承包
人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴
我国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒
我国最早的啤酒厂建于1900年,哈尔滨
我国最早的酒精厂建于1900年,哈尔滨
我国第一个全机械化黄酒厂: 无锡黄酒厂
我国最早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司
记载酒的最早文字:商代甲骨文
最早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书<<养生方>>
葡萄酒的最早记载:司马迁的<<史记·大宛列传>>
麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的<<齐民要术>>
现存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年)古
墓出土的酒,现存故宫博物院
目前产量最大的饮料酒:啤酒
目前国产价格最贵的酒:茅台酒
传说中的酿酒鼻祖:杜康、仪狄
最早提出酿酒始于农耕的人:汉代刘安<<淮南子>>,“清盎之
美,始于耒耜”
最早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的江统<<酒诰>>
现已出土的最早成套酿酒器具:山东大汶口文化时期
现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土
<<庖厨图>>画像石
已发现的最早的蒸馏器:东汉时期的青铜蒸馏器
最早的酿酒规章:周代,见<<礼记·月令>>
古代学术水平最高的黄酒酿造专著:北宋朱肱的<<北山酒经>>
最早记载加热杀菌技术:北宋<<北山酒经>>
古代记载酒名最多的书:宋代张能臣的
相关内容推荐