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桌餐菜谱明细结算单 操作基地: 编号:
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定餐日期:
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上菜时间:
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冷菜:
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热菜:
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桌餐明细:
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冷菜:
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炝虾
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热菜:
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烩三鲜(磨菇、文蛤肉、咸肉、鱼圆、粉皮)
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海蜇
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盐水白条虾
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泥螺
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白汁回鱼
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白斩鸡
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小炒皇(虾仁、海蛰、鱿鱼花、鲜白果、红椒块)
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菠菜
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红烧蹄膀
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皮蛋
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清蒸鲈鱼
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黄瓜
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茶香仔排
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金针菜
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文蛤炒莴笋
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香菇黑菜
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本鸡汤
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点心:
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油炸霍香饺
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主食:
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手工水饺
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水果:
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时令水果拼盆
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以上计桌餐计 桌每桌 人。 桌餐合计费用:
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制表人: 经手人: 制表日期:
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