- 食堂承包—食物相克谎言
- 食堂承包大厨： 菠菜豆腐不同吃、豆浆+鸡蛋降低营养...身边总是流传着各种各样的食物相克传言，究竟这些传言是真是假?且听专家解读： 1、菠菜+豆腐影响钙吸收? 小葱拌豆腐、菠菜豆腐汤是家常菜式，但在一些养生栏目里常听到，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人
- 有趣的食物与民俗 有趣的民俗
- 盐——希腊人祭神采奕奕一定要用盐。匈牙利农民每当新居落成，必以盐撒在新居内外。在俄罗斯，面包夹盐，作为待客佳肴，是表示对客人的殷勤招待。 葱——在埃及农村，很多农民把葱作为真理的标记。他们在争论和诉讼中，常常手拿一根葱，高高举起，表示真理在手，并以此发誓。 蒜——许多土耳其人，常常在家门口挂上几束蒜。他们认为能给人带来
- -食物的四气五味
- 食堂承包：食疗的根本就是合理食用食物，经过食物的四气五味来调理人体的脏腑平衡，按捺疾病，使人体功用正常化。 南通食堂承包：俗话说的好，天有四时，食有四气。四气，通常是指食物的寒、热、温、凉四种特性。 若是我们吃过某种食物后，有清凉、清新之感，该食物就是寒、凉性质的。 寒、凉性质的食物，如紫菜、萝卜、梨子等，其
- 南通-最容易长胖的食物
- 速食早餐 各种西式快餐，受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。 这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在
- 南通营养师教您多吃这几种食物你就不怕冷了
- 冬天来了，寒冷的冬季让很多怕冷的人感觉很不舒服。南通食堂营养师给您介绍几种食物，多食您就感觉不到冷了，呵呵 根茎类： 南通食堂承包营养师说，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。 藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物要多吃，且可以与其他食品掺杂食用。合理的搭配可以增加食欲。 肉类： 以狗肉、羊肉
- 中性和平性食物
- 食堂承包营养师说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物，如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见，还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜 平性食物有： 大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬
