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员工 Careers

  • 店长是怎样炼成的?如何管理好以下员工...
  • 在管理的过程中,合格的店长应该这么做: 1. 给予老员工尊重及信任 这种尊重和信任并不是表面的恭维或是奉承,而是发自内心的重视老员工的工作经验和想法,毕竟老员工们有着多年的经验和教训,他们的想法很可能是有道理的。尤其是在推行工作或是布置任务时,最好先问问老员工之前是怎么做的,为什么这么做,虚心的请教后,再说出自己的
  • 学了海底捞的计件制,为什么我的员工还是激励不动?
  • 统计起来也简单。不同的价格有不同的颜色筹码,黄色代表2毛,蓝色代表5毛,红色代表8毛,黑色代表1元……服务员干完活去吧台领筹码,下班后交给领班,领班统计数量后计入工资。 这个制度实行的第一个月效果还行,第二个月就不行了,服务员积极性还是调动不起来。 我最初考虑的是,可能计件价格不高?那咱就增加!5毛的增加到7毛,
  • 食堂员工上班玩手机怎么办?手机该不该收?
  • 经常有食堂店长抱怨:员工上班老是低头玩手机,顾客进了店招呼不积极,稍微说他几句就辞职不干了! 这也难怪啊,现如今,人手一部手机,手机已经成为人们生活中不可或缺的一部分。 人可以一天不吃饭不喝水,但不能没有手机。人离不开手机,就像鱼儿离不开水。 但食堂员工上班时间总玩手机,影响工作可怎么办? 收手机?!员工心里满
  • 食堂开例会把握这3点,让你的员工整天跟打鸡血一样
  •   “大家都来了啊,那我们开始开会吧。” 这是很多店长给员工开例会时的开场白,语气平淡,时间一久,员工听得都快睡着了。 食堂开例会是为了解决问题、鼓舞士气的,但是一些食堂只是走个形式,随便开几分钟,这样的例会又有什么意义呢? 番茄课堂讲师赵玉飞在食堂咖《门店小课堂》的直播互动答疑上,详细讲述了门店例会怎么开,让例
  • 为什么星巴克的员工很难被挖走
  • 星巴克的员工很难被挖走。星巴克中国的人力资源副总裁余华充满自信。 星巴克的员工每天也会受到来自于各方面的压力:从企业的高速增长,到为顾客提供优质的体验,甚至店面中的突发状况的情绪管理等。 为不同员工提供岗位定制课程 星巴克(中国)大学有各种和压力管理相关的课程: 基层管理者的必修课优先管理能够提升门店管理组的时间管理技
  • 又来新员工
  • 2012年春节假期已经结束了,元宵节过后,一年的紧张工作又开始了。都说龙年是个吉祥年,对生意人来说是个好兆头。南通食堂承包去年的老员工有部分到了退休年龄退休了。今年又招来了部分新员工接替老员工的工作,虽然新员工的经验不足,但有活力,有朝气。相信她们会把南通食堂承包做的更好,更有特色!
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