无证经营被举报，重庆“最小一家”被罚2000万 新闻部 2018年07月12日

7月9日，记者从重庆市网络食堂服务食品安全监管工作会上获悉，成都最小一家食堂承包' title='团膳服务' target='_blank'>食堂承包-厨房设计-食堂承包' title='团膳服务' target='_blank'>蔬菜配送-南通餐饮公司' target='_blank'>食堂管理有限公司在未取得食品经营许可证的情况下，为加盟商提供食材，近日被重庆市食品药品监督管理局处以罚款21278.13万元，没收违法所得245594元，罚没款合计21516894元。

2017年5月25日，重庆市食品药品监督管理局北碚区分局接电话举报称，有6人通过美团、饿了么网络订餐平台订购了“最小一家”烤肉饭(北碚店)销售的食堂食品，在食用后，相继出现呕吐、腹泻、腹痛症状。后经疾控中心确认，本次食物中毒为金黄色葡萄球菌毒素型中毒，并从该经营店中使用的原材料鸡肉中检出金黄色葡萄球菌。

执法人员调查发现，“最小一家”烤肉饭(北碚店)自2017年4月1日开始食品经营活动，主要从事食堂食品网络外卖，在未办理《食品经营许可证》的情况下，为旗下品牌“最小一家”烤肉饭加盟门店配送食材，在2017年4月至2017年7月间，共购进“最小一家”烤肉(5kg/袋，2袋/件)5749件，库存408件，抽样2件，销售5339件，购进价格139元/件，销售给加盟店的价格为185元/件，货值金额共计1063565元，违法所得245594元。

重庆市食品药品监督管理局认定，该公司的行为违反了《食品安全法》第三十五条第一款规定，依据相关规定，对其进行从重处罚：没收库存的“最小一家”烤肉408件；没收违法所得245594元；处以罚款21278.13万元，罚没款合计21516894元。